Этот термин в переводе с английского означает «бездорожье» или в нашем понимании «возможность официально (легально) съезжать с основной дороги на траву» и подъезжать к животному на необходимое расстояние для наиболее удобного фотографирования , а также преследовать животное, с целью выбора наиболее оптимального ракурса. Для того, чтобы вы имели такую возможность, необходимо получить специальное разрешение или у администрации парка, или у соответствующего государственного ведомства, заплатив при этом, установленную плату. Получив такое разрешение, вы совершенно легально сможете использовать такую возможность для решения своих творческих задач. Нарушение правил может привести к серьезным проблемам у Вас и Вашего водителя, вплоть до ареста и высылки из страны. Особенно жесткие правила на OFF ROAD в Танзании (Серенгети). WWW.WILANIMALSSAFARI.COM имеет возможность получать такие разрешения для фотосъемок, а также для видеосъемок, в том числе и разрешения на ночные съемки.
Однако, есть парки в которых OFF ROAD запрещен в принципе. Это, например, парк НГОРОНГОРО (Танзания), или АМБОСЕЛИ (Кения).